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数量限定「ENー縁ー」塩20g4種セット（結晶塩・柚子塩・梅塩・燻製塩）
¥2,200 税込
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「ENー縁ー」塩4種セットは、広田湾の海水と清水の湧口の湧き水を使った自然塩です。
結晶化させた海塩に、「清水の湧口」の湧き水を通し、再結晶化。
この工程を2回繰り返すことで、マイルドで塩味の柔らかいお塩に仕立てました。
「清水の湧口」とは？
1日に1万7000リットルの水量が湧き出ると言われる、岩手の名水20選の一つ。
柚子塩は、時期により、青柚子または黄柚子を使用し、季節を感じられるお塩です。
東北産の柚子を100％使用。
お刺身や、揚げ物、焼肉・ステーキなどお好みで。
梅塩は、国産の無農薬梅を使用し、酸味と梅の風味が生きています。
おにぎりや、イカや白身などのお刺身などお好みで。
燻製塩は、ほのかにウイスキーの香りがする、ちょっと大人のお塩です。
ナッツやチーズなどと一緒に、お酒のシーンに似合うお塩です。
結晶塩は、ベーシックなお塩で、どんなお料理にもご利用いいただけます。
塩味が柔らかく、カルシウムの多いお塩です。
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